Дієта при закрепах

Продукти

Рекомендовано

Виключити

Хліб і випічка

• Хліб пшеничний, зерновий учорашній
• Сухе нездобне печиво

• Свіжий пшеничний хліб
• Свіжі хлібобулочні вироби
• Випічка зі здобного і листкового тіста

Перші страви

• Супи на знежирених м'ясних і рибних бульйонах, овочеві супи

• Слизові супи

М'ясо

• Нежирні сорти м'яса: яловичина, телятина, курка, індичка, кролик,
• Молочні сосиски

• Качка, гусак, жирне м'ясо
• Сало
• Копченості

Риба

• Нежирні сорти риби: судак, тріска, окунь
• Морепродукти

• Солона, копчена, жирна риба
• Рибні консерви
• Ікра

Крупи та каші

• Крупи гречана, пшоняна, пшенична, ячна

• Крупи рисова, манна
• Макарони
• Бобові

Молочні продукти

• Молоко незбиране
• Кисломолочні напої (кефір, кисле молоко)
• Сир, сирні пудинги, запіканки, ліниві вареники,
• Негострий сир, сметана в невеликій кількості.          

Овочі та зелень

• Картопля - обмежено
• Морква
• Помідори
• Буряк
• Селера
• Кабачки
• Гарбуз
• Цвітна капуста
• Листовий салат

• Редис
• Редька
• Ріпа
• Часник
• Ріпчаста цибуля

Фрукти

• Свіжі стиглі сорти фруктів і ягід,
• Сухофрукти (інжир, чорнослив)

• Чорниця
• Айва
• Кизил

Солодощі

• Мармелад, пастила, зефір, варення, мед, джем, пастила, карамель

• Кондитерські вироби з кремом і збитими вершками

Напої

• Чай зелений
• Кавовий напій
• Цикорій
• Відвар шипшини,
• Солодкі фруктові та овочеві соки
• Газована мінеральна вода

• Кисіль
• Кава
• Міцний чорний чай
• Какао

Яйця

• Яйця некруто, парові білкові омлети

• Яйця круто

Соуси та спеції

• Гострі приправи, маринади,
• Гострі та жирні соуси

Жири та олії

• Масло вершкове
• Рослинна олія

Інше

• Гриби